Karp pełnołuski, znany również jako sazan, to dzika forma karpia (Cyprinus carpio), charakteryzująca się ciałem pokrytym równomiernie łuskami na całej powierzchni. Jest to pierwotna, naturalna forma karpia, która występuje w stanie dzikim w rzekach i jeziorach Europy oraz Azji. Sazan różni się od odmian hodowlanych (np. karpia bezłuskowego) nie tylko pełnym pokryciem łuskami, ale także bardziej smukłym, wydłużonym kształtem ciała.
Cechy charakterystyczne karpia pełnołuskiego (sazana):
- Wygląd: całe ciało pokryte jest drobnymi, równomiernie rozmieszczonymi łuskami. Kształt ciała jest bardziej opływowy i smukły w porównaniu do odmian hodowlanych.
- Wielkość: może osiągać długość do 1 metra, a masa ciała może wynosić nawet ponad 30 kilogramów w naturalnych warunkach. W hodowlach są mniejsze.
- Kolor: zazwyczaj ma brązowo-złote łuski z jaśniejszym brzuchem.
- Siedlisko: występuje w dużych, wolno płynących rzekach i jeziorach, preferuje głębokie i ciepłe wody.
- Styl życia: dzikie karpie są bardziej ostrożne i trudniejsze do złowienia niż ich hodowlane odpowiedniki. Żywią się głównie roślinnością wodną, małymi bezkręgowcami oraz innymi organizmami bentosowymi.
Sazan jest mniej popularny w hodowli ze względu na wolniejszy przyrost masy i trudniejsze warunki hodowlane, jednak cieszy się szacunkiem wśród wędkarzy, szczególnie w krajach, gdzie naturalnie występuje. W kuchni jego mięso jest uważane za smaczne, choć twardsze i mniej delikatne niż u hodowlanych odmian.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.